Restaurante cinco tenedores La Locanda del Swissôtel Lima presentó nueva carta

La Locanda, el restaurante cinco tenedores del Swissôtel Lima, presentó su nueva y exquisita carta de la mano de su Chef Zorim Wong y su equipo totalmente renovado, quienes han preparado una propuesta gastronómica diferente, ideal para disfrutar en reuniones familiares, sociales o de negocios.

En la presentación de la nueva carta del restaurante, estuvo presente Zorim Wong, Chef de La Locanda; Reto Steinemann, Chef Ejecutivo; Iván Hoyle, Director de Alimentos y Bebidas; y Pilar Gamarra, Marketing Manager del Swissôtel Lima.

La nueva carta de La Locanda representa la cocina mediterránea, con auténticos toques peruanos y ofrece exquisitos platos como Mollejas de ternera al chocolate con papines morado; Mero casmeño con ají amarillo; Asado Angus a cocción lenta; Pato con alcachofa y duraznos; Ceviche costa, sierra y selva; Atún y Foíe, entre otros.