Una de las bebidas más antiguas de Francia, Armagnac, celebra estos días sus 700 años de existencia.
Su primer registro data de 1310, cuando el escritor Vital Dufour escribió un tratado sobre las virtudes de “esa” medicina que se producía en el suroeste de Francia.

Según escribió Dufour, esa especie de agua, si se toma medicamente y de manera coherente tiene un total de 40 virtudes para el cuerpo. Anima el espíritu, aviva la memoria, alegra a los hombres, conserva la juventud y retrasa el envejecimiento. Dufour también asocia a este brandy de color ámbar, con la curación de la hepatitis y otras enfermedades.

Un grupo de productores de esta bebida, viajarán al Vaticano a principios de marzo para traer una copia de este tratado conservado desde 1531 en la biblioteca de la Santa Sede y que es considerado por ellos como un texto casi sagrado.

Actualmente e Armagnac posee una denominación de origen controlada, y es elaborada esencialmente a partir de 4 cepas:  Ugni-Blanc, Folle blanche, Baco y Colombard. Y cubre los territorios de  Bas-Armagnac, Haut-Armagnac  y Armagnac-Ténarèze.

El mayor mercado de Armagnac, se encuentra en Europa y los Estados Unidos pero, actualmente, se requiere ampliar este mercado. Francia vendió 6,5 millones de botellas en el extranjero durante el 2008, sin embargo, los productores confían en poder aumentar las ventas anuales hasta conseguir un total de entre 9 y  10 millones de botellas vendidas para el 2013.

-Fuente: http://www.armagnac.fr/