Un poco de jazz, una barra tradicional y un ambiente cálido y seductor para saborear las mejores carnes es lo que le ofrece este restaurante único de su clase en Lima. Un lugar para sentir, percibir, gustar, oler, enamorarse y quedarse. Carnal-Prime Steakhouse es el primer lugar en esta ciudad especializado en carnes americanas ‘Angus Aberdeen’ de calidades Choice, Prime y Kobe, todas cocinadas utilizando un broiler infrarrojo de alta temperatura, el cual le da a los cortes una textura y sabor inigualables, concentrando todos sus jugos.

Esta es, pues, la aventura de José López y Diego León de Peralta, hombres de experiencia en restaurantes, y asumida también por Diego Ruiz de Somocurcio, un talentoso chef; en la que estos señores de los tenedores y el buen gusto, crearon ‘un rincón del placer y el pecado para atrapar a la gente por el estómago: una tentación Carnal’.

En el Carnal-Prime Steakhouse también puede disfrutar de las exquisiteces de su Raw Bar: Alaskan King Crab (del mar de Bering), Maine Lobster de Maine, Langosta Caribeña o Salmón Noruego, todos traídos de diversos rincones del globo.

Y, por supuesto, están los piqueos, salsas, ensaladas y otros acompañamientos, sin olvidar las hamburguesas, que bien le harán reflexionar que no hay nada de malo en ‘pecar por un instante y comer carne ajena’.

Ubicado en un lugar tranquilo frente a la Huaca Pucllana, este lugar resulta propicio para un almuerzo de negocios o una cena romántica o familiar, incluso cuenta con un salón privado para diez personas, con música independiente y atención personalizada.

Para complementar la fiesta, una extensa cava de vinos y una barra que sirve más de 100 diferentes tipos de whiskys, bourbons, rones, vodkas, tequilas y piscos Premium, lo esperan dentro de un espacio de lounge amplio y acogedor.

Así que no se diga más, Lima ya tiene un lugar donde las carnes saben distinto y saben muy bien. El Carnal-Prime Steakhouse lo espera con todas sus tentaciones. Usted solo déjese atrapar y cautivar, y experimente, por un instante, el ‘pecado del buen comer'.

(CARNAL - PRIME STEAKHOUSE, www.carnalprime.com)
—Por: M.G.