Cantina la Nº 20, espíritu charro en Miami

Desde este verano Miami disfruta la experiencia de una ‘cantina mexicana’ gracias a la apertura de Cantina la Nº 20, un exclusivo bar y restaurante ubicado en el imponente Icon Brickell. Esta propuesta llega de la mano de Cinbersol Group, empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas de excelente calidad en ambientes exclusivos pero no por ello pretenciosos.


El renovado estilo de Larios on the Beach de Miami

Larios on the Beach es reconocido —desde su apertura en 1992— como el destino predilecto para disfrutar de la auténtica cocina cubana en Miami Beach. El galardonado restaurante, propiedad de Gloria y Emilio Estefan, también es lugar de los mundialmente famosos mojitos y de impresionantes vistas de South Beach Ocean Drive. Tras una renovación completa, el establecimiento resalta aún más.


Con restaurantes en varias ciudades de América, La Mar by Gastón Acurio ahora llega a Miami

“Cuando recién abrimos La Mar en Lima hace 9 años, el primer restaurante fuera del Perú iba a ser en Miami”. Nos cuenta el reconocido chef Diego Oka, quien a los 22 años se convirtió en la cabeza del proyecto marino de Gastón Acurio. “Gastón me dijo en ese momento ‘te vas a mudar a Miami’, pero al final no se dio y me mudé a México por 4 años, después a Colombia por 2 años, y luego a San Francisco por 2 años y ahora me he mudado a Miami.”


Resturante Seasalt and Pepper debuta a orillas del Río de Miami

El restaurante Seasalt and Pepper simboliza el nuevo auge estético de la remodelada zona a orillas del Río Miami. Su carta es el resultado de una atractiva mezcla entre un estilo nuevo y la clásica gastronomía con un énfasis en productos frescos, combinaciones de sabores armoniosos e inteligentes presentaciones de platos.


Cinnamon Club, tradición e innovación

Disfrute de la exótica comida hindú de Cinnamon Club, en el corazón de Westminster. Ubicado en el histórico Grade II, anteriormente conocido como Westminster Library, el restaurante presenta un menú en constante evolución y una cuidadosamente seleccionada carta de vinos, junto a un espíritu de innovación y creatividad, únicas de los salones privados más impresionantes del Reino Unido.


La experiencia ganada bajo la enseñanza de algunos de los chefs más talentosos del mundo es la mejor carta de presentación de Tom Sellers y Story. El restaurante debut del chef de 26 años es resultado de la remodelación de un conjunto de servicios higiénicos en una céntrica calle londinense y refleja lo antiguo y lo nuevo en términos de diseño y de cocina para presentar una propuesta innovadora. El estilo culinario de Story se define en imaginativo y experimental. Tom Sellers pretende, como el nombre del restaurante lo señala, contar historias a través de la comida y evocar recuerdos por medio de los sabores.


En el concurrido centro de South Beach, Miami, el esperado 1826 Restaurant & Lounge abrió sus puertas para ofrecer elegante esparcimiento y una destacada carta de comida americana y contemporánea con un enfoque en platos elegantes de estilo moderno. 1826 Restaurant & Lounge cuenta con el renombre del chef Danny Grant,  doble reconocimiento Michelin y Food & Wine Best New Chef 2012. Su experiencia, formación clásica-francesa y su visión de futuro permiten que él y su equipo de trabajo estén preparados para entregar una intensa variedad de sabores que dejará a los comensales con ganas de más.