Luego de 70 años internado en una antigua barrica de Jerez construida en roble español, finalmente la firma escocesa Gordon & Macphail presentó con gran entusiasmo el whisky de malta, Mortlach 70 Years Old, considerado el más añejo del mundo. Esta joya de la prestigiosa destilería Mortlach fue presentada en el Reino Unido y según anunciaron estará disponible en edición limitada, lo que lo convierte en una pieza de colección de 54 ejemplares que se comercializarán por un valor aproximado de 15 mil dólares.

El largo y único proceso de elaboración de este whisky comenzó el día 15 de octubre de 1938 bajo la supervisión de Jon Urquhart, el abuelo de quienes hoy son los directivos de la empresa: David y Michael Urquhart.

Exactamente 70 años después, se tomó la decisión de vaciar cuidadosamente la barrica para crear una exclusiva edición especial sin precedentes que no solo gana fama por el contenido, sino también por el recipiente que alberga 700 cc de esta bebida. Así, la botella que encierra el añejo sabor de Mortlach 70 Years Old tiene una delicada forma de lágrima transparente (soplada artesanalmente) y viene con un finísimo tapón puntiagudo y una elegante base, ambos de plata.

Esta es la primera de una serie de exclusivos whiskys de malta hecha pública por Gordon & Macphail, una empresa familiar fundada en 1895 reconocida en todo el mundo como la guardiana de algunas de las maltas más inauditas y más antiguas, aquella que los amantes de esta tradicional bebida acostumbran tomar.

(GORDON & MACPHAIL, www.gordonandmacphail.com)

- Por: M.L.